zapiekanka ...

Witam Was serdecznie Kochane w sobotni poranek! Jeżeli któraś z Was nie ma pomysłu na dzisiejszy obiad....polecam gorąco przepyszną i szybciutką zapiekankę...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

• 3-4 ugotowane ziemniaki
• 1/2 piersi z kurczaka
• brokuły
• 3 ugotowane jaja
• 2 jaja surowe
• ser żółty
• mała śmietana 18%
• 2 łyżki majonezu
• 3 ząbki czosnku

     Ugotowane ziemniaki kroimy w plasterki i układamy w uprzednio posmarowanej olejem formie. Delikatnie posypujemy serem.Podsmażamy pierś z przyprawami i układamy jako kolejną warstwę. Ugotowane jaja kroimy w plasterki, brokuły parzymy wrzątkiem i układamy w formie. Przygotowujemy sos śmietanowo- majonezowo- czosnkowy. Dodajemy do niego 2 surowe jaja, mieszamy dokładnie i zalewamy nim zapiekankę. Posypujemy startym serem. Pieczemy w temp. 180 st. do zarumienienia się sera. 

Polecam...